Superfoods – nowoczesna moda czy niezbędny element diety?

Moda na zdrowe odżywianie i dbanie o wygląd trwa w najlepsze i nie ma w tym nic dziwnego; w dobie powszechnego dostępu do Internetu oraz coraz większej liczbie gabinetów dietetycznych, niemal każdy ma możliwość przeprowadzenia niezbędnych badań i jednocześnie skomponowania jadłospisu, który będzie odżywczy i smaczny jednocześnie. Na popularności zyskują ostatnio zwłaszcza produkty z grupy superfoods – czym one są i jaki jest ich wpływ na organizm?

Superfoods – czym są?

Superfoods to bardzo szeroka grupa produktów spożywczych, do których zalicza się warzywa, owoce, przyprawy oraz nasiona czy orzechy, które wykazują korzystny wpływ na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Są one zazwyczaj bardzo bogate w witaminy i minerały, a dodatkowo stanowią cenne źródło przeciwutleniaczy. Ze względu na mnogość prozdrowotnych właściwości bywają nazywane naturalnymi antybiotyki – ich regularne spożywanie wzmacnia odporność oraz przyspiesza gojenie ran.

Superfoods – właściwości

Superfoods to bardzo liczna grupa, nie jest więc możliwe jednoznaczne określenie właściwości całego zbioru. Do najczęściej kupowanych produktów zaliczają się natomiast:

• nasiona chia, które są cennym źródłem błonnika i kwasów omega – 3, a przy tym wykazują dobroczynny wpływ na pracę układu nerwowego, w tym szczególnie mózgu,
• jagody acai, zawierające duże ilości witamin z grupy B oraz witaminy A, E i C, wykazując przy tym zbawienny wpływ na odporność organizmu, wspomagają bowiem walkę z przeziębieniami oraz infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi, przyspieszają gojenie ran oraz zmniejszają ryzyko zachorowania na choroby układu oddechowego,
• quinoa, stanowiąca doskonałą alternatywę dla kaszy czy ryżu. Jej ziarna są bardzo bogate w białko, a jej regularne spożywanie wzmacnia zęby i szkliwo, poprawia gęstość kości, wspomaga regenerację mięśni oraz zmniejsza uczucie znużenia. Superfoods - jak je jeść?

Superfoods stanowią rezerwuar wielu cennych i wpływających korzystnie na zdrowie składników, jednak należy pamiętać, że także witaminy i minerały spożywane w nadmiarze mogą okazać się szkodliwe. Najlepiej dodawać po jednym produkcie z tej grupy do każdego posiłku, a w ciągu dnia popijać odżywcze koktajle oraz smoothie. Koniecznie sprawdź https://fitorsweet.pl/superfoods.